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构建食品安全网 谱写和谐社会曲

  • 时 间2018年3月14日15时

    嘉 宾濉溪县市场监督管理局 局长 王凤强

    主持人

    访谈解读民以食为天,食以安为先。食品安全问题一直是公众最关心的话题之一。然而,近年来食品安全问题时有发生,“苏丹红”事件、PVC保鲜膜致癌事件、福寿螺事件等一系列食品安全事故频发。每一起食品事件都牵动广大群众的神经。为此,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在2015年就明确提出:要切实加强食品药品安全监管,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,加快建立科学完善的食品药品安全治理体系。十九大官方金沙娱乐赌场网站强调要“实施食品安全战略,让人民吃得放心”。县食品药品监督管理局坚决贯彻十九大精神采取一系列措施,强化食品安全监管,保障人民群众饮食安全,为健康中国的大船保驾护航,并保证它乘风破浪、快速前行。

    总结分析本期访谈:现场提问总数7条,现场已答复数7条,点击数:256。

访谈实录

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[主持人]  感谢各位嘉宾,感谢网民朋友们的热心参与,本期访谈到此结束,我们下期再见![2018/3/14 16:03:03]
 
[县食品药品监督管理局局长 王凤强]  感谢网民朋友们对濉溪县食品安全的关心与支持,衷心希望大家继续关注、关心、支持并参与濉溪县食品药品安全监督工作。最后祝广大网民朋友们身体健康、阖家幸福、万事如意!祝愿濉溪县政府门户网越办越好![2018/3/14 16:02:19]
 
[主持人]  因时间关系,今天的访谈到此结束。感谢广大网民朋友的积极参与。[2018/3/14 16:01:49]
 
[小龙侠]  我在市场上购买乳制品的时候,发现有很多含乳饮料,想请问一下食药局的领导含乳饮料是不是乳制品?我们平时购买的时候该怎样辨别含乳饮料和乳制品呢?[2018/3/14 15:57:10]
[濉溪县市场监督管理局 局长 王凤强]  含乳饮料是以液态或固态乳制品为原料之一,经过发酵或不发酵,再与水、甜味剂、果味剂、增稠剂、香精等食品添加剂混合加工生产而成。虽然其价格可能比液态奶更贵,但其营养价值远不如液态奶。 辨别含乳饮料和乳制品主要是看以下两点:一是看产品营养标签上蛋白质含量,凡是蛋白质≥2.8%的就是乳制品,低于这个值的就是含乳饮料;二是看包装上有无“乳饮料”、“饮料”、“饮品字样(规定要求必须标示)。  [2018/3/14 16:00:23]
 
[兰花]  最近气温回升较快,我想问一下王局长,春夏季我们在食品方面应该注意哪些方面问题?[2018/3/14 15:55:47]
[濉溪县市场监督管理局 局长 王凤强]  春夏季温度高、湿度大,食物容易腐败变质,食物中毒高发、频发。针对此食品安全特点,为保障饮食安全,预防食物中毒发生,应注意以下事项:1、把好购买关。选购食品应该选择具备相应资质、食品贮存条件较好的正规商场、超市和市场;2、把好贮存关。凡需要冷藏和冷冻的食品购买后应避免在室温下长时间暴露,尽快放至冰箱贮存,并尽量做到分隔或独立包装,避免交叉感染;3.食物制作过程要注意清洁卫生;4、外出就餐时应选择有证餐饮服务单位就餐;5、春夏季微生物易于繁殖,老人、儿童和免疫力低下人群尤其应注意饮食卫生,适应食用冷饮,切忌暴饮暴食;6、消费者在食用购买食品或者外出就餐出现不适,应尽快就医,除保留病历和化验官方金沙娱乐赌场网站等相关资料外,还应及时拨打食品药品监管部门投诉电话12331。 [2018/3/14 15:58:37]
 
[平凡之路]  现在街上超市里卖的很多食品都挂着保健品的牌子,像核桃粉,氨基酸什么的,请问下王局长保健品与普通食品有什么区别?[2018/3/14 15:52:48]
[濉溪县市场监督管理局 局长 王凤强]  保健品和一般食品的区别主要有以下几点:1、保健食品含有一量的功效成分,能调节人体的机能,具有特定的功能;而一般食品不强遇特定功能;2、保健食品一般有特定的食用范围,即特定的人群,而一般食品无特定的食用范围3、保健食品一般都具有规定的每日用量,而一般食品无规定;4、保健食品有小蓝帽的标志,而一般食品没有。 [2018/3/14 15:54:17]
 
[王迪]  请问下在购买桶装水上,注意些什么?什么样的桶装水饮用是健康的呢?[2018/3/14 15:49:54]
[濉溪县市场监督管理局 局长 王凤强]  首先要购买正规厂家生产的合格桶装水,一旦打开,应尽量在短期内使用完,通常在一周内用完为宜,否则应加热煮开再饮用。合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味和异臭,没有肉眼可见物。颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质,有异味的水产品一定不能饮用。 [2018/3/14 15:52:29]
 
[心静如水]  现在有的菜农为了使疏菜生长加快、生长的多就用激素喷洒,吃了这种菜对健康不利,我们去买菜又不懂该怎样识别呢?[2018/3/14 15:47:41]
[濉溪县市场监督管理局 局长 王凤强]  西红柿表皮光滑,当菜农对它喷洒催大、催肥、催熟激素后,激素药液—部分流至下端,致使该部位特别长肉,形成“尖屁股”。这种西红柿当然不能吃。此外,个头很大红绿斑驳,摸起来发硬,切开后没汁或汁很少,这也是催熟剂催熟的,不宜购买。生长怪异的如冬瓜、黄瓜、茄子之类,冬瓜、茄子上小下大,黄瓜则全身长坨,都是喷洒素的结果。有的水果细皮嫩肉,有的芹菜体大身长,均不要吃为好。 [2018/3/14 15:50:10]
 
 
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